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  1. 大白菜怎么做

1、大白菜怎么做

大白菜分层后将其掰成小块,豆腐切成片,小葱的葱白部分切段,葱绿部分切圈,大蒜用刀拍碎去皮。 平底锅中加入较多的油,开中火将油烧热后,把切好的豆腐一片一片地放入锅中,煎至两面金黄,盛出控油后切成小片备用。

本文将介绍大白菜的制作方法,包括材料和做法。去皮膜大白菜去根和枝叶,用沸水汆片刻,取出,用冷水过冷,撕去皮膜。炒熟猪肚放在热锅中炒片刻。炖熟香菇用水浸发后炖熟。蒸熟火腿切片蒸熟。炸熟将熟猪油下锅,用中火烧至六成热,下白菜炸熟,取出,用钵盛放,盖猪肚,加精盐和水。

大家好,今天来介绍一个普普通通的炒白菜,炒出来的白菜又脆又香还不出水,吃起来清脆爽口,非常下饭,炒白菜如果直接下锅就大错特错了,想知道方法一起来看看吧。 准备食料:大白菜一颗,蒜瓣六个,姜一块,葱白一根,一勺生抽,一勺陈醋,一勺蚝油,一勺食盐,一勺鸡精,一勺白砂糖,干辣椒六个,食用油一勺,猪油一勺。

将大白菜叶放入沸水锅中焯一下,再放入冷水中过凉,捞出备用; 葱、姜切末备用;猪肥瘦肉洗净后剁细成馅备用; 将猪肉馅加入葱末、姜末、料酒、鸡精、精盐、胡椒粉、鸡蛋、香油搅至上劲; 将烫好的大白菜摊开,包入搅好的猪肉馅成卷状;包好的大白菜卷用旺火蒸5分钟,取出装盘。

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