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1. 摩卡咖啡的制作方法

1、摩卡咖啡的制作方法

摩卡咖啡的制作方法是先用咖啡机做出打底的意式浓缩咖啡，然后找一个杯子，杯底加一勺巧克力酱，倒入磨好的咖啡，加入纯牛奶，最后再铺上奶油就完成了，具体步骤如下：首先我们要用咖啡机做出打底的意式浓缩咖啡，这里我们用的是德龙EC680。

摩卡咖啡的制作方法如下：主料：咖啡豆30g、牛奶20g、淡奶油50g、巧克力酱1g、炼乳10g。咖啡豆放研磨机里磨粉。摩卡壶拧开，最下面的底座里加矿泉水，水平线不超过螺丝的位置。底座上放上网眼的容器，放入咖啡粉，与容器齐平。

开启分步阅读模式 步骤/方法 01 淡奶油打发之前需放冰箱冷藏 02 咖啡杯中挤入适量的巧克力酱 03 咖啡 热水调匀后加入到咖啡杯中 04 用搅拌棒充分彻底的搅拌均匀 05 淡奶油加入总量的20%白砂糖打发 06 裱花带装上菊花花嘴，装入打发的淡奶油。

摩卡咖啡 摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒。

做法：将冲调好的咖啡倒满于杯中；加入二汤匙的砂糖溶于咖啡中；将巧克力沙司加入咖啡中；再把液体鲜奶油加入，充分搅拌均匀即成。制作摩卡咖啡需要的材料咖啡（最好是现煮的咖啡）、太古方糖、喷射奶油、可可粉、鲜牛奶.选择一个合适的玻璃杯，加入10克可可粉。咖啡备用。

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