简介欢迎阅读本文，小生在这里为您解答以上问题。牛骨汤的做法。很多人不知道牛骨汤怎么做。现在我们就来看看吧！ 1.先将牛骨洗净。欢迎阅读本文。小生将为您解答以上问题。牛骨汤的做法。很多人不知道牛骨汤怎么做。现在我们就来看看吧！

1、先将牛骨洗净，用清水浸泡2小时（期间换水），然后将泡好的牛骨放入冷水中煮沸，捞出，洗去浮渣。

2、将牛骨再次放入锅中，加入足量的水，大火煮沸，撇去浮沫。

3.姜切片，葱切碎，萝卜去皮切段，备用。

4、然后加入钓酒和少许醋，转中火，继续煮，继续撇去浮沫，直至不再有浮沫。

5、煮4小时后，将萝卜放入锅中，加入煮好的牛骨汤，煮至萝卜变软，加入适量盐调味。吃的时候加点香菜，味道更佳。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。