简介爆米花是电影爱好者和派对爱好者的深夜小吃而闻名。但是（惊喜！）只要你不把它淹没在黄油和焦糖酱中，爆米花实际上是一种富含纤维、富含抗氧化剂的零食。爆米花是电影爱好者和派对爱好者的深夜小吃而闻名。但是（惊喜！）只要你不把它淹没在黄油和焦糖酱中，爆米花实际上是一种富含纤维、富含抗氧化剂、低热量的零食。我们来研究一下爆米花的营养成分。

您可能已经知道这一点，但爆米花来自玉米。加热玉米粒，由于其水分含量，玉米粒会爆炸成松软可口的小吃。

苹果酒焦糖爆米花配方

玉米即使在爆裂后也被认为是全谷物——。你猜怎么了？全谷物超级健康！与去除全谷物种子的精制谷物零食（如白面包和饼干）不同，全谷物零食仍然含有种子，种子富含维生素和矿物质（如铁、镁、磷）和钾）。这使得像爆米花（！）这样的全麦零食变得营养丰富。

事实上，吃全谷物对健康有很多好处，包括减少炎症、降低心脏病和中风的风险、改善消化、降低胆固醇等等。乐趣！

那么，爆米花健康吗？最终，这取决于您如何准备。一般来说，仅使用空气和热量制成的空气爆米花是健康的。然而，用油、脂肪填充成分和/或糖制成的爆米花不太健康（废话！）。

例如，大多数微波炉爆米花是用部分氢化油制成的，其中充满了反式（读作：对你有害）脂肪。 （为了更健康的选择，请查看我们最好和最差的微波炉爆米花品牌列表。）

更重要的是，大多数电影院的爆米花都含有盐、黄油和糖，这使得典型的低热量、低脂肪零食变成了脂肪卡路里炸弹。