在家做牛排的简单做法大全窍门(在家做牛排的简单做法大全视频)
作者:admin • 更新时间:2024-11-22 16:02:02 •阅读
简介大家好,我来为大家解答一下以上问题。在家烹饪牛排的简单食谱的集合。很多人不知道这个在家烹饪牛排的简单食谱。现在我们就来看看吧! 1. 是我
大家好,我为大家解答以上问题。在家烹饪牛排的简单食谱的集合。很多人不知道这个在家烹饪牛排的简单食谱。现在我们就来看看吧!
1.这是我自己在家煎牛排的经验。我想和大家分享一下。如果有什么不足的地方,可以互相讨论。
2.以下材料可在超市购买。
3、牛排2块(选择盒装现切牛排,牛腩比较贵,所以可以选择普通的);黄油1块(选择最小的,最好是新西兰的); 2个洋葱;黑胡椒1瓶;将牛排洗净。一般超市买的都比较厚,可以从中间切开。
4、用刀背横切、竖切。记得用刀背!这样牛肉会更嫩,味道更鲜美。
5.洋葱切段,一个放在牛排下面提味,另一个在煎牛排的时候加入。
6.将牛排放在洋葱上,两面撒上适量黑胡椒、少许味精和盐,腌制20分钟左右。
7.切一块黄油,放入锅中加热。当黄油融化时,加入一些洋葱。当洋葱香味四溢时,加入腌制好的牛排。
8、将牛排翻来覆去,六成熟后装盘(根据个人口味)。
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