简介欢迎阅读本文，小生在这里为您解答以上问题。很多人不知道皮蛋瘦肉粥怎么做最适合早餐。现在我们就来看看吧！ 1.放入鸡蛋。欢迎阅读本文。小生就为您解答以上问题。很多人不知道皮蛋瘦肉粥怎么做最适合早餐。现在我们就来看看吧！

1、鸡蛋去壳，切成8等份待用。

2.将米洗净，加入少许油拌匀。

3.生姜洗净切丝，韭菜洗净切葱花，香菜切末。

4.瘦肉洗净沥干，用3茶匙精盐腌3小时至香味，然后放入蒸锅中蒸20分钟，取出切片。

5.将肉切成小块，放入热油锅中，小火煎约30秒至酥脆，捞出沥干油。

6、将米放入粥锅中，加水煮沸，然后转中火煮约30分钟。

7、加入皮蛋、瘦肉片、姜丝等调味料煮沸，继续煮几分钟即可关火。食用前加入油条、香菜、葱花、胡椒粉。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。